Como hacer un bizcocho de limon esponjoso

bizcocho de limon

Hoy es mas que seguro que van a aprender a hacer la receta del bizcocho de limon esponjoso que es uno de los postres mas populares de todos los tiempos.
Si te gusta cocinar y mas si te gustan las cosas dulces te recomendamos a que intentes hacer esta receta que si lo haces como te decimos te va a salir de forma deliciosa ya que esta probado.

Ingredientes que necesitamos
  • Ralladura de limón
  • 3 huevos 
  • 250 gramos de azúcar 
  • 60 gramos de mantequilla en pomada 
  • 170 gramos de harina 
  • una cucharita y media de levadura en polvo 
  • 40 gramos de nata templada 

Preparación del bizcocho de Limon

  1. Ponemos en un bol el azúcar, la ralladura de limón, la mantequilla en pomada y mezclamos bien con la batidora, si no tenes una máquina de este tipo en casa podría hacerlo en un bol con la ayuda de una espátula sin problema.
  2. Ahora agregamos los huevos a temperatura ambiente, uno a uno hasta que no se haya incorporado el primero no agregaremos el segundo y así hasta terminar.
     
  3. Agregamos la nata a temperatura ambiente o un poco templada tambien sirve, esto es importante ya que si le agregamos la nata fría seguramente se nos corte nuestra mezcla.
    Una vez bien mezclado agregamos nuestros jugo de limón, importante que también esta temperatura ambiente o un poco templado.
     
  4. Luego agregamos nuestra cucharadita de levadura en polvo y vamos a agregar toda la harina, pero es importante que esté tamizada así evitaremos que se queden grumos en nuestra masa. Volvemos a mezclar con la batidora hasta que toda la masa se quede bien unida, recuerda que si no tienes una de estas en casa, también puede hacerlo con la ayuda de una espátula sin ningún problema.
     
  5. Para este bizcocho de limon yo he usado un molde normal con un poco de mantequilla derretida es lo que vamos a ir poniendo con la ayuda de un pincel por todos los lados, también se puede hacer en cualquier molde redondo.
     
  6. Pre-calentamos el horno y lo introducimos a 175 grados durante 25-30 minutos, siempre comprobaremos con la ayuda de un palillo una vez que se ha hecho la ahora.

    Una vez que este listo lo podemos servir con un té en la merienda o también como postre con algún relleno que te guste.
    También les dejamos un video donde pueden ver como hacer esta receta que a mas de uno le vas a gustar y tendrá como favoritos para hacerlo en cualquier momento.

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